唔知有無人貼過呢?tvb now,tvbnow,bttvb# e/ v" [4 F! Q0 e3 t5 ?
5 s' T: R$ s/ ^8 `9 K" W0 w9 a
第九名醉蝦 tvb now,tvbnow,bttvb/ h. \5 ?( T6 l' ~' I, h7 K
4 {7 N' m3 K/ z5 }0 e 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
5 Y$ G5 F; g* V. w; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& U/ V, f: ^/ L2 m0 L) a$ Q
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
/ v# _0 v& R& g0 p- ?4 Y9 z公仔箱論壇 殘忍度：★★☆
9 C4 w" c. {7 g% Y6 z* S8 t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 C1 {( ]9 j: A0 u( Z* c
第八名風乾雞
( J% O. H5 c4 M. s% Y+ v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 Q; ?+ t& {
做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
! g0 [6 l& W0 m+ v( M5.39.217.76
( I3 o9 m1 o- R7 a8 W& U公仔箱論壇評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
0 v) c g# a% ] S) N公仔箱論壇 殘忍度：★★★
$ u& t2 X; z s/ V. O
7 L( i# w4 j7 K' g公仔箱論壇第七名龍須鳳爪 tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ U+ t& A( q) A# R5 p
! ?% U% Q0 K5 A' u+ ~4 C) t1 \tvb now,tvbnow,bttvb非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
m' S+ w9 T3 d7 K6 a. ]tvb now,tvbnow,bttvb
# k& S" p6 H" L, L- Atvb now,tvbnow,bttvb評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 T6 f) A; U: f! v& S9 \
殘忍度：★★★
: u4 ^/ Z2 v8 d' ~! V1 W 5.39.217.765 G H1 Q. O; b# i* t- k
第六名活叫驢 4 A+ z3 @. H" k
& U; x+ X8 Y8 p/ q/ C. j" b
你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 tvb now,tvbnow,bttvb) U$ Z) R$ I* y2 l, q
tvb now,tvbnow,bttvb9 o( V- l/ E5 I7 C2 o7 M
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
" `: M4 E( |. I V) E: K; ]( F公仔箱論壇 殘忍度：★★★☆
0 K/ _* i9 v4 ~ tvb now,tvbnow,bttvb( r, N3 e4 o$ U4 W$ ^! h
第五名烤鴨掌
9 I$ [6 t0 S. h8 L, f4 q: k2 Z
% R7 _# |' L) l; c活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 公仔箱論壇/ j$ _8 y+ r% v1 ?6 Q. {! j
5.39.217.76% A( H& [3 M8 N% Z, I& ?
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
S4 s K& s# A8 [) V A' Z4 b' j 殘忍度：★★★★
9 A' u) K/ z1 Z( Y5 P公仔箱論壇 5.39.217.76* X9 E# P; K1 \( }4 B; \# }0 h
第四名鐵板甲魚 5.39.217.761 ~$ Z9 {/ J, {9 Z5 \8 \( x9 m
1 q$ n/ i F1 v( ?0 {公仔箱論壇將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 + n g( C& Z$ B" p( f- S3 E- z8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 o$ t# ]% ]& P$ ^
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 公仔箱論壇* I6 `7 K5 r+ S8 P
殘忍度：★★★★☆
5 W8 Q, ^6 M, ]* Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " i* h9 @% C; b% A/ o% V6 I' K) c0 v
第三名澆驢肉 + D- b- V8 H2 S$ }# v( [4 D" r4 I' j- {
4 F% O) C* A" N8 f+ Q' ]3 I/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb# {2 v" L5 M% h( ]* w
5.39.217.76! g4 ]- ^, d3 Z$ h& W/ x: e
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 D; t. t" \5 H* _6 P
殘忍度：★★★★★
/ p% f$ \. x, v k; U% o3 `6 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f+ R& @$ _0 ~
第二名三吱兒
+ p- ]: n) k( ?# O: [1 { 公仔箱論壇, }: l9 ~8 H$ c. v& V* P
剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
6 D* O. X$ e9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
' g" U% O7 g' `6 gtvb now,tvbnow,bttvb評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 tvb now,tvbnow,bttvb& G) w9 n1 C2 u- r7 X# Q3 P
殘忍度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb, K7 d% }+ `3 ^9 I a2 Q% L; T. j
5.39.217.76 E, x& b! l/ ^$ | z8 h5 S5 ^: X
第一名猴頭 tvb now,tvbnow,bttvb9 K: A W2 r' S; E2 J* n
公仔箱論壇1 z' m0 m' \1 W% @4 D( i _" x$ _/ p
這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
- t: [+ _3 B9 E7 i0 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f$ N8 Y/ x2 X' ?
評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
3 b' o/ i' w( ?7 _; H8 s6 T$ | 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
| 