唔知有無人貼過呢?
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第九名醉蝦 6 |* ]+ D" _, t2 ^& U" \
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ + p9 V! D0 [/ G
' \# {" n6 [9 u3 z0 }公仔箱論壇評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
) ^+ @7 T7 r5 w8 p8 C, j& F 殘忍度：★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 [2 s$ v' k4 O' g4 q
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第八名風乾雞
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9 z- m& F0 n: F/ l* {3 d5.39.217.76做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
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- k- b3 l& Y' t! j; B& J; {評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 公仔箱論壇5 J7 w( L; c$ W: x9 z' ?& @
殘忍度：★★★
& r2 w! O! x/ w( |7 Z5.39.217.76 公仔箱論壇0 F# g8 Q' O4 n! {2 c1 ~; v
第七名龍須鳳爪
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, [. J" u- m0 @
2 ?! e, V; L- z6 V( k8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
8 `5 J! E9 ~9 S+ O; D% s& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) A8 d& d: X; P
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第六名活叫驢 公仔箱論壇- S7 V9 Z$ [7 m N
6 w' Z" o4 g; H5 P; ^+ P* Q你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
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# e6 S {; W3 h9 y6 j5.39.217.76評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 公仔箱論壇& Z" d$ t: Q8 R. Z f8 g3 a
殘忍度：★★★☆
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?5 ` G0 F0 k2 o6 l, T4 ^tvb now,tvbnow,bttvb第五名烤鴨掌
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0 w' A. S# o$ C公仔箱論壇活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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. ?7 w! o% Z7 C+ F" |8 S& Q評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
# X) V9 s( C+ G7 p# ?公仔箱論壇 殘忍度：★★★★
* e3 `/ F7 i" @5.39.217.76 公仔箱論壇4 h2 F' E7 }1 S; O- F$ [1 k; E( z
第四名鐵板甲魚 tvb now,tvbnow,bttvb, p2 `5 F) z5 I% ?* \4 c" H
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
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, O& K3 Q' b8 F評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
: f( Q+ w' W6 j$ p# S5.39.217.76 殘忍度：★★★★☆ 5.39.217.76, K, `# ~1 M; q0 C, A, [
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第三名澆驢肉
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% q3 O$ F. g2 q4 @/ A+ T公仔箱論壇這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 公仔箱論壇6 ~$ [8 S+ n9 ?& A( o5 U
5.39.217.76) m+ o$ }% E1 F/ M7 d& E/ w, ~
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 tvb now,tvbnow,bttvb. U4 v9 Z; S& k4 p. M
殘忍度：★★★★★ 5.39.217.76+ D2 I, I' v% G
' O% f6 l( G; |% t6 D" R- R9 K5.39.217.76第二名三吱兒
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3 K' j! [. v/ u0 }& I9 K5 B剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 5.39.217.760 Z4 [; u' C7 |4 d
$ {9 `5 t% z+ r1 f/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
, s! \% z+ |/ q, V' }tvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★☆
k: _: t8 R- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p) } ? n6 A$ }' Z# Z; D7 ?公仔箱論壇第一名猴頭
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2 g. I5 l8 q& M5 @' M: N! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 5.39.217.76" M6 Z' k. Q7 {# a
' ^! W" L. {: q1 o' b評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
/ R0 w) ?, q1 m' [8 j( _0 } 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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