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第九名醉蝦
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ , @4 _$ p) J+ K9 p
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
1 O G+ H) M, n* G! S* {' B公仔箱論壇 殘忍度：★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 h! y+ c2 V) L7 E
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第八名風乾雞 9 H' Q( z1 k+ s- y2 }' f
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
7 b# p# S+ C, a$ x; Y2 {. m5.39.217.76 殘忍度：★★★ 6 ?* _+ X) Z3 w
) M# P1 b4 W' k) ytvb now,tvbnow,bttvb第七名龍須鳳爪
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5 b I0 e, S& f+ t: ?2 w1 k1 dtvb now,tvbnow,bttvb非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 . B- L F5 E% Q4 `
% i: M! Z4 l) G0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 tvb now,tvbnow,bttvb) j. x+ X3 U# O q: j
殘忍度：★★★
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5 L1 R. ^ O# o5.39.217.76第六名活叫驢
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# l0 i8 F1 T7 E+ g& rtvb now,tvbnow,bttvb你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ] N. ~6 K& o3 _/ E
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
2 I; p' r# H4 N7 J公仔箱論壇 殘忍度：★★★☆
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第五名烤鴨掌
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' O _- z6 N8 qtvb now,tvbnow,bttvb活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
9 a7 B' O( K7 J' m/ z 殘忍度：★★★★
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3 o5 q: c& I) I% Z, ]4 V公仔箱論壇第四名鐵板甲魚 5.39.217.76) d1 {, R3 g) d6 a: E
( q* L( ]0 r: p* h/ P* V# E) A5.39.217.76將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
8 @+ X0 J- m0 d; Y- Q# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 E4 d; W' k; V, i( F% E
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ @4 \' d6 ?1 e+ m8 `4 t
殘忍度：★★★★☆
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第三名澆驢肉 tvb now,tvbnow,bttvb5 F& Y5 k: M0 t
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
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8 [4 `( M: l7 A" G評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
4 T" g- \+ K5 ?公仔箱論壇 殘忍度：★★★★★
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! A& ~3 G7 y7 x' ~' ?5.39.217.76第二名三吱兒
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( F- p; H/ h1 ?, e0 a# |3 S% G剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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. O) ^; E8 W$ F3 b# D' m" a1 Ktvb now,tvbnow,bttvb評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
( |3 {+ i8 y7 X& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★★☆ 5.39.217.76: r; v$ ]& l* v! _% t
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第一名猴頭 5.39.217.76 }* W! l7 a) ^5 F' `' _/ Q* t0 z
1 |- J/ ?* @& W L/ R4 Etvb now,tvbnow,bttvb這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
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) R, r8 _% _9 W5.39.217.76評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l- v) ~, I1 I1 Z1 L5 ~5 U
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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