材料
) l3 l" f& b& z |7 i" o1 `tvb now,tvbnow,bttvb大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量公仔箱論壇( r6 t4 O5 T- c% A
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做法
. l3 D! F8 {- Q* G1 E( x% s1.鮮粟米起肉粒。/ K, U; F, a: |* P% K" p
0 b5 D* `% s( h公仔箱論壇2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。公仔箱論壇! j3 a4 X1 e' q) w& m1 x* r* Q
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 s% N' k2 {/ R! G) e. S' r, U' @
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粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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