材料
* ]) ^: |# T& ^. y5.39.217.76大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 l7 J5 ^. X8 M% J- k" s1 |
7 z% c' t" D4 L1 _* x: x! Z9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# f. ]/ v# I1 k, p/ c
做法
) e! p k" `2 f; k4 @ s5 Z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮粟米起肉粒。公仔箱論壇- V" K5 U! ?* s' K/ N% h
# ?. t5 b1 F* Q7 {* n
2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
5 t# y, }( y7 `& u公仔箱論壇
4 g! Y" a" I/ x9 M) p# ptvb now,tvbnow,bttvb3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 \" v( n# _
公仔箱論壇4 A5 a9 Z6 V1 e I
4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。5.39.217.765 d& X7 `3 ]% j3 ?5 K8 u( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 z- E% r- z
% Q3 N7 `2 V9 U& n公仔箱論壇貼士
; g2 ^7 D2 m7 ^* V粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
" U( t3 T; T% c4 X# z |
發表於 2011-6-7 06:21 AM
| 