菜名: 魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 P' _; O$ N& n, S" S
' ~5 R1 a3 V5 `2 n; h( Q' ~3 Y菜式分類: 主菜5.39.217.76- C: J# _) t. ?. ~% h. {7 O7 E
( x) W) ~4 @, t- s0 C製法分類: 炒
$ p7 o$ Q$ f0 u2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" L1 l) o( }) D/ S |0 @
中/外: 中國菜公仔箱論壇; W7 R; {$ T. ]: Y
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省份/國家: 公仔箱論壇7 S- [0 h% q6 R5 i1 I( a- K! ^
$ R7 G# P6 d+ }! [材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木
& v, ~: K6 R; y2 H' J公仔箱論壇耳2大匙 薑末2小匙
" B* h' m% y& [! h2 r! @0 p+ t1 l公仔箱論壇蒜末1小匙 公仔箱論壇8 U) A# l. B/ [) C2 r' z
醬油1大匙 太白粉1大匙 5.39.217.76- w$ J1 y' \% T' p
油3杯
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1 _. A3 F5 Q: {% P4 s7 t5.39.217.76醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
" t+ B2 I# S" f0 Q 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
# T% O- {% l8 v& q' s/ C- y7 d公仔箱論壇糖1小匙 + [5 H; S' x9 Z) Q/ I
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 公仔箱論壇7 |! R$ H; [5 C4 p- ?& L/ O5 ]$ T
胡椒粉少許
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3 I, r+ g' p; B% L% R5.39.217.76獻汁:
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, p! R/ Q/ Q9 n" G2 g( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
( P. {$ Z" d% d, ^" A. n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ e9 k( ^( i* f" {! F, R
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺0 d1 e7 B r9 F/ q k0 P* p
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去皮洗淨切絲0 ~- \5 a% B8 M! M/ Y( S
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱
: f9 v# M5 l( E1 n$ G! f5.39.217.76(如用生油須先燒滾，待冷卻至tvb now,tvbnow,bttvb' B" M, I6 e; H6 H: M
8盛熱)，傾入拌醃過
1 `) [5 o5 ]& `9 ~' x, n* `3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已
1 Z" e7 B: h3 K8 h. v1 ]* L2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟即行撈起，
S2 P0 I5 H( i! O0 {( [. A5.39.217.76餘油倒出。(約半分鐘)
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. w3 J) m4 O z* m2 n: ntvb now,tvbnow,bttvb 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油
9 C. ?; V0 C- j, u1 t/ a公仔箱論壇，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 X/ B" t% k
荸薺絲、木耳絲同炒
. S, k" a" d& }- j' x R! d, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入
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炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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