菜名: 魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 O7 b1 m1 w v) w
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 炒tvb now,tvbnow,bttvb& K5 P. w2 Y9 K6 T* H
' t5 |$ K1 w- B0 r3 n中/外: 中國菜
1 ?. U; V* G$ H5 i" n, W4 y( s jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 j( k- g+ I/ u# I- e- _& c+ O
省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb& u5 L2 h0 c/ z# i( [
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材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木3 y; K0 t4 X: c2 l
耳2大匙 薑末2小匙公仔箱論壇: N! G. p# S! j5 i
蒜末1小匙 - u, C: f7 c6 L
醬油1大匙 太白粉1大匙 : D$ S7 t4 l2 U0 G
油3杯
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醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
8 p3 r2 p0 x$ }6 _/ v% K4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
& ^7 l c& h6 D5.39.217.76糖1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 a: v' g/ ^$ {; [: Q# w3 W( J& ]" \
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙
, e, ]2 t N: M% X& r: H公仔箱論壇 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ o/ J2 l6 d/ g6 |# C. d; k! ]
( U" a$ u. C! y3 W' N3 W$ [5.39.217.76獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; F6 a; o, _3 i v
8 b3 @$ b' }- I/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下5.39.217.76! U/ i$ b- _, S6 d
3 }, |6 b/ @ |( P8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G$ }! a7 h2 T1 o$ O5 d5.39.217.762. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺tvb now,tvbnow,bttvb% o5 x+ j) D. x5 n7 X( K
# J- s: q. M6 p5.39.217.76 去皮洗淨切絲
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6 }: J! z- W1 j4 @1 xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ l- w* n* J5 x7 U% _
(如用生油須先燒滾，待冷卻至公仔箱論壇0 C) g% P- b1 [% i; z$ I
8盛熱)，傾入拌醃過" N4 \1 @1 D) f8 o, v& C# J1 o Z
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已
* F: J0 [8 M; C& J公仔箱論壇 熟即行撈起，tvb now,tvbnow,bttvb: N4 ?- J6 \" {( B0 p9 a Y9 `
餘油倒出。(約半分鐘)
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油公仔箱論壇6 q+ c7 D3 V% V& Z0 N
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d! o) ^/ q- p5 A1 g7 O
荸薺絲、木耳絲同炒公仔箱論壇0 X c5 B* t1 w8 x* A
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入
; d- b( r# B" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綜合調味料迅速5.39.217.76# G, }5 O V' U5 J
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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