菜名: 魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 s K. \6 `9 C: u; N
( N6 b" i2 X; M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) @' v9 V' h6 X; b# e% v8 `
: G# e. {* a1 g) }; P$ _製法分類: 炒9 i; D/ _ E; {4 j# C: B/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 M, Q! {6 P( |& H' m% o
中/外: 中國菜7 Z+ O7 b0 H( E) @7 \3 _
" v0 Z7 u2 F: I. Q6 B省份/國家: 公仔箱論壇9 ]% n' f3 t# ]" v1 |5 m
tvb now,tvbnow,bttvb: I2 s; P4 O6 u! x: B6 o8 s% _
材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木5.39.217.76! [/ m% O( X) n- j3 @
耳2大匙 薑末2小匙
* D4 D5 S; f: i蒜末1小匙
# Q$ Y' ?2 \4 B* y9 \5 h8 a5.39.217.76 醬油1大匙 太白粉1大匙
( Y$ T/ M+ h. v6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! n' l8 |2 ], L+ R( P
公仔箱論壇: z, p' U' U/ P$ _/ a# N! J Y
醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
r& A% F4 O9 x3 _( |) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
}% g5 U7 d- y0 u9 i8 b3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. |. ~5 j+ R' U- X
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙
C+ s7 |2 y; O# _1 ^5.39.217.76 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 z: A# U% e2 J- k B5 [
, R+ ^0 y4 g) l" s
獻汁:
7 m& ?$ b# `( [ D& X5.39.217.76" A2 X7 g1 F( r8 ]- U7 A6 e
製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
* I$ l- y# |1 C# K- F$ i) r
3 B- z* U. \+ D) b9 p7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |! f3 I8 c( H# M) N2 R- E5.39.217.762. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺 |1 A$ ^7 b" a1 M+ H
tvb now,tvbnow,bttvb+ r" L9 ^) M1 n& H7 v
去皮洗淨切絲公仔箱論壇( g8 W4 K2 O( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 ~8 F0 f- v1 A- [
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱
, D8 h1 v; H ~; i( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如用生油須先燒滾，待冷卻至
" l8 \3 x/ R3 x+ h% ]5 q e7 u4 V6 otvb now,tvbnow,bttvb 8盛熱)，傾入拌醃過
( J( z1 i, n3 Q+ S8 A% H$ \: Q之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已5.39.217.76( U5 N- [' L' U" O$ S' b6 R
熟即行撈起，5 v8 h" s! p# N, N) J f
餘油倒出。(約半分鐘)& U7 A, t' W* `% F2 F4 ^* W
, i0 G# {) O r 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油
i& R! H. N/ E5 E0 V! ^tvb now,tvbnow,bttvb，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
# f; c& P V, k5 f" u# c# A 荸薺絲、木耳絲同炒5.39.217.76/ N7 T9 z% }/ l/ [
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入
4 W% i/ ^+ c& _+ K5 t5.39.217.76 綜合調味料迅速5.39.217.76) F/ h4 K4 t" G( `( b. p$ b, \: G
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
| 