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[中式食譜] 粉絲蟹煲

材 料
6 y: A1 u( y& ftvb now,tvbnow,bttvb蟹 1 斤5.39.217.76' h3 ^) T. k# A9 N: f
粉 絲 2 小 包
: j/ R! L! B" a' C' c6 r1 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜 肉 2 粒
5 t  v8 o+ m/ t$ k3 [' E公仔箱論壇薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x4 M8 Y0 }2 K, r/ s" V  K- w. q
蔥 2 棵
( s3 l. U# d6 ]. q) c! }$ |+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1 罐0 ?$ E1 d' O- K- W2 s
紅 椒 絲 1 隻5.39.217.76$ o: _  S; G; s; S0 U- K: v3 o9 p& T

) e2 D$ H. [" W0 W% G公仔箱論壇調 味 份 量
. [5 J5 F; _  w公仔箱論壇老 抽 2 茶 匙5.39.217.76! ?" P0 E. X6 c4 S5 y5 e; Q# C
糖 1 / 2 茶 匙$ A8 A9 w$ y2 w3 b) q+ [1 \, o5 b# x
雞 粉 1 茶 匙5.39.217.769 }. J4 h( R/ f( C2 E$ G  }7 w
麻 油 少 許
0 Z/ i+ ~% v9 W- [) X4 G( r公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許  S( s( f* v( d* {2 l" I
水 1 杯
/ |2 y5 s; X4 s" u( rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 t* x+ n  {/ R0 R: y
做法. m' M; W/ C/ K

: e) q# {7 W7 v0 atvb now,tvbnow,bttvb1.粉 絲 先 泡 浸 軟 , 瀝 乾 水 分 , 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 , 保 留 在 煲 內 , 待 用 。
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. ^1 H! D* u, U4 `公仔箱論壇2.蒜 及 薑 切 片 , 蔥 切 段 , 紅 椒 切 絲 。
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2 M; V% ]0 ?: G. Y3 }/ J) k+ I9 |" Etvb now,tvbnow,bttvb3.蟹 斬 件 , 然 後 撲 上 生 粉 , 走 油 後 取 出 , 瀝 去 油 分 備 用 。 & O7 T2 j& ?+ \* E

2 S" y1 Y4 Y# v+ v: g( Ftvb now,tvbnow,bttvb4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 , 加 入 蟹 件 炒 勻 , 贊 酒 , 加 入 調 味 料 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 ~2 L6 B' P

& N" r* h$ e/ S8 o2 w公仔箱論壇5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 , 略 煮 一 下 , 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。
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