[中式食譜] 粉絲蟹煲

rain_

材 料
# U' N" s6 o" q8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蟹 1 斤
. ?, Z& C, ?* J& {+ F. p粉 絲 2 小 包tvb now,tvbnow,bttvb7 _# p9 }# F7 f  c7 M
蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb: s. g# S& N7 H, r& T4 |; {
薑 3 片
# i2 B' s9 m! X9 g# i3 ^0 v, H蔥 2 棵
; |' b2 W' L6 `9 e2 y4 \/ G雞 湯 1 罐
% x' `6 r/ n3 M0 B紅 椒 絲 1 隻
9 E. Z( ]' ?" K& [; @tvb now,tvbnow,bttvb
5 m# u- p/ s/ h4 z. J. [+ g0 {tvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量
! _' j6 P# i& t2 `, ftvb now,tvbnow,bttvb老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n& l+ s- D, `: i* M2 o  p4 h
糖 1 / 2 茶 匙
3 |' `/ t, O4 G( k$ T& K公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙: K" O& i+ j" ~2 C1 P
麻 油 少 許
, ^4 Q" Z4 g2 }( G- g6 T" e! T公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許5.39.217.76: e* S3 n4 O8 @5 _6 p! C: @7 ?
水 1 杯
3 }2 c3 s. i/ i2 r  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 c' w; H' o) r, R1 w- `$ ]
做法
! m, ?1 z; z! A& V8 U2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P3 W- Y, m1 {0 R5.39.217.761.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 & o: }5 P1 \) R  }; w

" I( x; e* T: Y$ Y2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% c$ y$ R: P- d' w' g& [
9 U2 f% O# I; `" e8 u
3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
3 Q( M& k5 {3 u1 s8 W! ~( C& }* z公仔箱論壇, M, B# a0 g, Z3 ?* Q
4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
+ a0 N5 g/ {' t' _4 n) n) l5.39.217.76
" A8 B; G2 G" L( g- d# L5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

thanks for sharing