[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料, r- q$ R( ?$ s! K
蟹 1 斤5.39.217.762 n0 U6 p9 @, p6 {& O
粉 絲 2 小 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) M$ l8 r) n
蒜 肉 2 粒
- F& s. _5 w, Y7 W! T$ G; x8 l1 v  U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片tvb now,tvbnow,bttvb( W4 N# q* x* F2 y! p
蔥 2 棵9 N  E, e) T: a: w: e. s% E0 O- |
雞 湯 1 罐公仔箱論壇/ Y* d, K; f- u% s' V! ]6 r
紅 椒 絲 1 隻
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& m4 X# [; }" ~% I' U+ {! d# I  R1 a5 M3 i調 味 份 量
4 ~! E3 Q7 S) A. W# p- N# V; i老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W; v3 G2 P! J( v1 n  |
糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# w; @' @9 ^; q$ h; @! a
雞 粉 1 茶 匙
" l3 n8 A. Q7 G& }+ t4 i9 Atvb now,tvbnow,bttvb麻 油 少 許* c9 E6 F7 e3 g7 h$ h
胡 椒 粉 少 許
& y6 p2 N4 A6 w+ ]1 w4 B+ @水 1 杯/ O( v5 l0 q/ Z, s. J- ]; n
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做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 + y2 a; B  x+ P4 E* i. n3 k
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; a9 N9 h1 r- C1 i

2 h; h8 t1 f4 G4 r  T5.39.217.763.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 8 Z; l3 Z, d# e) Y

+ S) o+ B$ {; x5.39.217.764.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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3 s, P4 C5 I8 q8 P6 n& M7 B" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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