[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料公仔箱論壇$ u. |+ N! E) P
蟹 1 斤
) M/ H3 {- v" q$ s$ `; K" d( Ftvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 2 小 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 F$ p' b6 T# L8 t3 H
蒜 肉 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( O! q' {- M! D  T) p. E, @( u
薑 3 片& P. M0 N" e# A5 t+ a, o, e9 u
蔥 2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 |  }7 P1 T7 o- U
雞 湯 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb. h: {# w3 ^) v6 o1 n% e' y, l
紅 椒 絲 1 隻
) d6 r& k+ k; l  Q5 I- u# W* p公仔箱論壇5 B. v0 i0 [+ `6 q: A3 a
調 味 份 量; o& s+ c, H" f/ d) a/ A, z8 O: t
老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb! W4 Z! D* ?- j& h) {& P
糖 1 / 2 茶 匙
( B$ B/ Z' d4 Z! |# @2 I' k3 E5.39.217.76雞 粉 1 茶 匙5 P6 z9 a0 t0 g2 }
麻 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 i6 ~/ b+ {: H/ u5 k
胡 椒 粉 少 許
- q9 c+ ?- N* E* J7 K# m" Q水 1 杯公仔箱論壇+ d) ]6 t- c" b% w

8 y) u% ~, k9 @& o. |6 z+ l2 I9 ^: }公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 i) B1 ~& X6 N: M: o: X0 m, ]2 P
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 公仔箱論壇: I0 c' _' `' t) f* Q$ V- b

) b  h1 w* _1 |3 D* Y5.39.217.762.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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% t5 Y: q9 N6 z; f+ K/ b6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 5.39.217.764 f9 w- m: E- m9 H- O6 L
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 ( N! f% [' q9 g  K! X$ X
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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