[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
5 `* e. g; D) p  Q; \蟹 1 斤
1 }; z& E% r" }! w( l粉 絲 2 小 包, |$ B! S! H) L' s& w
蒜 肉 2 粒
- ]0 Z+ G1 \9 g% K% d5.39.217.76薑 3 片tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 X$ V' I! R" ]8 d6 N* e* M( r, ^2 ^8 E
蔥 2 棵公仔箱論壇/ J& a2 P# k0 |4 I
雞 湯 1 罐公仔箱論壇  s: g# `1 v) i- g
紅 椒 絲 1 隻8 |4 Z1 f6 y; f) ^. f% E& t
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調 味 份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 H3 m5 P. p0 i6 N0 A
老 抽 2 茶 匙
& N5 y/ E+ F# u5.39.217.76糖 1 / 2 茶 匙
0 B8 @* u, |! s  ^. U5 q- Ytvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙
2 ^$ o8 k* \4 Y1 I5.39.217.76麻 油 少 許
6 _8 z0 P* u% I) ?4 c9 ]5.39.217.76胡 椒 粉 少 許
5 Q5 |* z+ N  \& htvb now,tvbnow,bttvb水 1 杯
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, n7 x" e7 S1 T, H, d公仔箱論壇做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& v$ |+ {( Z8 c5 {  Q4 l! v6 r* O
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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- ~2 j5 |* K. a) E! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* @/ x8 ]) g# N# N+ P0 G  L  e

6 D0 u2 |( h' R. i8 _) z" otvb now,tvbnow,bttvb4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 5 O' f/ P& M# R  v

, U& R$ u/ d$ wtvb now,tvbnow,bttvb5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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