[西式食譜] 中 蝦 墨 魚 汁 扁 意 粉

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材 料5.39.217.769 H* C! }1 W" w* i
菠 菜 扁 意 粉 500 克 、 中 蝦 50 克 、 奧 勒 岡 6 克 、 迷 迭 香 6 克 、 洋 葱 65 克 、 蒜 茸 40 克 、 墨 魚 連 汁 罐 頭 1 罐
0 d. T: C) T- `! @做 法7 f' M) m$ P" l( x: d. n
1. 意 粉 加 入 滾 水 煮 12 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
8 B9 B3 M6 q3 ^9 E% B5.39.217.762. 半 份 洋 葱 、 半 份 蒜 茸 起 鑊 炒 香 中 蝦 備 用 ； 餘 下 洋 葱 及 蒜 茸 再 起 鑊 炒 香 意 粉 ， 加 入 奧 勒 岡 、 迷 迭 香 及 墨 魚 連 汁 再 炒 。
# a8 B$ R$ t" o; ?2 g  M* O3 P: |3. 炒 至 墨 魚 汁 均 勻 沾 滿 意 粉 ， 最 後 加 入 蝦 同 炒 熱 便 成 。) s; r! S' `  k$ u0 \! E% Z2 m
貼 士
6 D2 G  q8 p5 f5.39.217.76墨 魚 汁 可 用 新 鮮 墨 魚 取 汁 ， 味 道 比 罐 頭 香 濃 。