材料
* b, i6 P! ^4 t+ E; j: |$ f5.39.217.76黃花魚 2條、葱 1棵蒸料：冬菜 20克、蒜茸/葱花/酒釀各 2湯匙、生抽 1湯匙5.39.217.762 q" h: j! y9 s# ?
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做法
6 R* Y N2 D! ^- k1.冬菜加水略浸，瀝水後加入葱花、蒜茸、酒釀、生抽拌勻成蒸料。' G: I$ i, e9 e7 Q8 p3 }
0 z; t/ o+ f- \" d4 w5 `( C g# o2.葱放上碟，放上黃花魚，鋪上蒸料。公仔箱論壇" k/ [3 H; d- p; _5 W8 X2 e' P8 o% b
2 w8 x1 g5 N6 I1 l; t) D3 N5.39.217.763.燒滾水，放入魚大火蒸約 12分鐘，將葱取走即可。" z. C. k$ w2 s3 @( W
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發表於 2011-6-6 06:19 AM
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