材料0 n0 r" C& L$ g4 z3 \) j; H
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb n: N5 P" |% _
4 B& o1 k+ x- v公仔箱論壇牛肉醃料% q+ ]* q3 S; m
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜公仔箱論壇6 \2 \; X" h; Z3 @/ k
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% }( {, ~7 o% f$ k
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙5.39.217.76 J" Q2 N2 K( F0 t
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9 C4 }; q, z0 D, r- e5.39.217.76做法
- \3 P9 `& I3 V) f1 |% ~6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。$ D! r, b. G; Y4 V J# o( `
0 m; r+ |% y$ V) o2 A2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
9 e( b' a( m& i- x% @. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n. [8 M S6 F* J5.39.217.763.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。5.39.217.76* M* @ U8 a5 \3 b
2 `* F& ?7 _* i& Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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' _' E0 [% {; q7 [; s& H! T! j5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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# {' ^2 z: i$ s公仔箱論壇6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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