材料
- O2 l2 U* n2 T, g4 f- K公仔箱論壇韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ v& o$ ~* L
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜5.39.217.76& n4 V& k l8 J: q* w; Q- H K+ j
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調味料
& X# C! n& [ X( ^% i% ^4 j+ v+ s酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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[0 x. i- A0 O N6 D2 j, m# T7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76, o) A! T, Y& [. p
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 `7 R/ J+ x
7 C" P0 W# v" X# h4 d+ J( j0 c2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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; k: Q' U3 _9 r公仔箱論壇3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。5.39.217.769 _" m' P# P! F& o+ N/ r
f9 ?! |" v$ A! P0 ?" @, r公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# B5 f, w6 B/ Z/ X$ J) _
d3 D# M; j6 w' F5 d! Qtvb now,tvbnow,bttvb6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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