材料5.39.217.76& }6 ~% V$ _ Y8 H* k8 p! W
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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2 `3 i% y9 G4 S1 V! U" `8 n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料
; E8 a8 t! Q n u9 Q, P8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜公仔箱論壇5 y- ?& a+ _3 T
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調味料
w; i# x9 Y% X \7 A0 W公仔箱論壇酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! c3 j2 V$ h1 G' Q' I' g( Z
B. E; Z# J9 k$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l& v+ [, M% g做法
( y5 t: U C* I' c7 e1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。5.39.217.769 K8 b8 r2 f7 ] p/ R, e, ^
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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# A3 H( f8 m* Y4 N公仔箱論壇3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb* G/ g7 c3 ]1 e0 {( T$ a. [! s Q
4 H4 l$ v T% ~9 _) D5 h0 T5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。公仔箱論壇( u+ d. G; H- \) d; j! E$ M8 W; k6 g
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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