材料公仔箱論壇2 g( R$ p0 M6 R5 i r6 v
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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# ^9 p1 A' H; g2 W9 U% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁
z- q7 {% B9 E2 M: ?* P5.39.217.76酒釀 100克、蜜糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; J, D8 H3 ^ u8 r
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做法 ! y( J# r1 j5 |" j8 o, \
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。- {& K, Z& }6 ]- X
^1 S; E% b1 r* x" k5 \# p0 J3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。 N; X t! D4 s- P5 ?$ c
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發表於 2011-6-6 06:17 AM
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