[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料
" K1 V3 Z& {0 l) n; A7 V5.39.217.76雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 Z; p' O: |  g
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沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb" A/ H3 ?6 P' M
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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做法 5.39.217.76+ O" |: _+ ?2 {! b
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; v9 {& ]5 X2 t
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。公仔箱論壇/ [. \/ b9 T7 K: Q3 G% W8 l: J