材料
4 H( h8 i0 q4 u公仔箱論壇糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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Y' D' |4 O% l' F* C調味料5.39.217.76% Q6 n- g2 \' ~7 M4 j! G: ^
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙5.39.217.760 F; x8 X1 ]- X& s- P1 G
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; ?" T0 Q5 F. J: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, L! r0 D8 P: s( `' l9 C7 l公仔箱論壇1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。公仔箱論壇! Y7 y- z6 {- \& z. ~* M" ^* Y
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。公仔箱論壇; d% i7 K; w' F; p. h1 \$ Q
8 r# i/ C, j) s3 T0 T: k# ]5.39.217.763.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ ]* {/ P( o0 d
# m/ L. _/ `% K1 M% A/ y; t4 `& C; n5.39.217.764.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。 W8 j3 R* f! V/ @* w/ Q5 v
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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