材料
% l% l( ]7 u# S4 Q公仔箱論壇糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米% F- C/ Y, U/ E }: ?% _
; q/ w Z1 M/ m8 `# a公仔箱論壇調味料: }0 V* x+ r' o% z8 r
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙7 ^+ S% e8 r" W8 u z0 O
+ W% ?: W2 p2 ?. }5 f* p
5.39.217.76: B3 z# @6 K; P
做法
" o: o" t2 i/ p9 R- Z公仔箱論壇1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; k5 u% p; _/ O- T1 p
J0 N B- A4 D1 @) |2 c: I! u* ]& G公仔箱論壇2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
, w3 b+ _% B, C; B7 E6 Q' `# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y1 V, Z3 A0 T+ q P" _3 r5.39.217.763.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
# k& M$ |( b0 ]: R0 W& ktvb now,tvbnow,bttvb1 }+ m! l' o0 l, P7 L, N
4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。( ~0 G6 o9 X: L0 h5 }1 b1 D
0 R3 Y8 e8 W9 i3 E9 G. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g5 t2 q8 o8 J2 ^貼士6 c/ Q5 n# Z# Y- o
蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 5.39.217.763 a4 d) e- V/ H7 N
|
發表於 2011-6-6 06:16 AM
| 