材料6 q: y5 b" ?: t& L: V- H: R7 v
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米公仔箱論壇: m* I! w9 Z D1 X- ]' K) A4 K
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調味料: W3 ~5 h V2 q3 ~* ^) Y i& {
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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# a5 w3 Z7 [9 c+ Z3 q. e+ }公仔箱論壇做法
% M3 g# ~6 @% e* ^公仔箱論壇1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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$ n% K1 q% J3 K8 O4 _公仔箱論壇2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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3 _+ J+ K/ }1 w3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
# }7 W+ Z) ?4 @: F3 D7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ S' h# x% y8 ?9 f
4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。5.39.217.76+ v. K# I( T+ `' \* g, _
2 g, f6 Z# G8 E( a; `2 g公仔箱論壇( t/ ~. Y. v+ i' O+ K% h( A
貼士
" I8 ~: [6 m1 j$ [& h6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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