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[甜品] 乳酪塔

乳酪塔
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【材 料】
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原味塔皮 5小個
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內餡:
奶油乳酪200公克
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細砂糖 45公克
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蛋汁 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 P0 w, h& i4 k5 I' m6 D
【做 法】
1.製作內餡:將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發,分次慢慢加入蛋汁,至蛋汁被吸收。; I" q! Y! L) h" d4 e1 n
2.將內餡填裝於生塔皮內,入爐,烤箱溫度上火180℃/下火200℃,烘焙約35分鐘即可。
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