[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】 0 P4 A/ r' |: o7 K; X8 e
原味塔皮	5小個* l) g/ u  o+ `8 s
內餡：
奶油乳酪	200公克$ ^9 ]' }# M2 z% t; ]( s: {) v5 C
細砂糖	45公克: F  y6 l& L) u3 z% G8 p
蛋汁	100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 h# M! @7 W; j6 r

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。5.39.217.761 m5 ?4 E5 k) o' X& ^. N3 K

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。