[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
0 h* g9 T* h; Q公仔箱論壇
/ x# m" Z6 F' _7 v8 }5.39.217.76

5.39.217.76+ e. E! R7 B; @' S5 g7 m0 U; f8 m	* |; t, \2 j$ ktvb now,tvbnow,bttvb
1 G$ @: U/ I/ Stvb now,tvbnow,bttvb
【材　料】 / v$ e1 J; B$ f  S公仔箱論壇
原味塔皮	5小個 3 I6 e" z* `0 G# A" _1 r. Ltvb now,tvbnow,bttvb
內餡：
奶油乳酪	200公克5.39.217.76, s5 _" O+ T5 A$ @# j. o$ v5 \
細砂糖	45公克0 |  B% r7 }0 L8 b
蛋汁	100公克 2 i, b; d7 s- ?- w5.39.217.76

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 9 A( @0 a% \, Q  A3 }5.39.217.76

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。