[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】 ' n: [4 K$ W2 N3 x8 z" _+ ]
原味塔皮	5小個 7 _* v7 a4 F+ ]; q+ \tvb now,tvbnow,bttvb
內餡：
奶油乳酪	200公克 7 d9 v8 P  i' g/ o5 h5 i5.39.217.76
細砂糖	45公克 9 Z, c, ?* e: N# G! \tvb now,tvbnow,bttvb
蛋汁	100公克 1 D! H( G. W1 P, B# W

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 4 K# J$ f1 N7 `. `% Y' t# K+ m公仔箱論壇

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。