[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】 ' W- D( g- `6 d/ Y; ~- x  o- d
原味塔皮	5小個 1 t) A- G' v1 m7 ]; C$ U5.39.217.76
內餡：
奶油乳酪	200公克公仔箱論壇% Y* J6 @: w1 k! e' N& z
細砂糖	45公克 + n1 _! W, W5 s3 _0 q5.39.217.76
蛋汁	100公克 + ?( O4 {! [$ W$ Z- {tvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 6 j4 x- T& c* |' h2 U公仔箱論壇

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。