原料：
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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 5.39.217.76* k9 m+ f) d- H" G' P" a
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。 公仔箱論壇# l0 _8 L2 H$ j# q- [% i0 u1 ~
7 s) X2 {6 n# p- k/ E1 I; U公仔箱論壇 提示： 公仔箱論壇. w" K0 ?1 k" o6 n0 h
0 \: a4 \5 t; p6 m: g6 N 茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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