[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個5.39.217.76# Z+ k- x  |& F! _) d: J  \) \5 ]
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汁料5.39.217.76( {# x0 S' t) P2 f, G" b) d
蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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做法: [' {4 t0 p2 N6 D7 R2 m
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。公仔箱論壇0 k1 v+ J" d) J2 Z% `- X/ C
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! ^! p/ N# J# g% x# X& F; o5.39.217.76使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。