材料tvb now,tvbnow,bttvb: E9 d4 Q j" q$ R
甘笋(去皮切條)/小青瓜(切條)/西蘭花(摘成小朵)各 100克、紅甜椒(切小塊) 1個
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汁料7 p* j. T3 |* ]9 a
蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量' g) T0 q# z# T/ Q: @* ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' F1 q; R$ L, ^ @6 r3 O
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘,盛起浸冷水 1分鐘,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 C" f0 l: g; s/ `# m5 X* }
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻,放雪櫃冷藏 6小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb! h+ `2 d8 Q% e+ O' G
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1 f% K5 S) X& R2 h& R) `6 l+ A公仔箱論壇使用過的汁料可重複用兩至三次,可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。 |