[甜品] 杏仁豆腐

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K, x2 s; j  T, c: S+ i
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克6 e; V$ _8 P7 }, g6 b: f  {+ z
公仔箱論壇5 A. P) Q: S! t4 }4 X7 D$ n
公仔箱論壇0 s9 I2 }5 E* c0 C1 x: v
做法# B! h/ N+ e/ X- U4 F
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。' ]4 p. J% G8 B& l5 W
公仔箱論壇6 }* m+ V2 b( j6 d+ |8 H+ H0 A
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
: ?" U' ?9 v& Q# t1 Z5.39.217.76
$ k- X/ l( k' G0 K/ i  P5.39.217.763.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
7 u6 r' {* _$ S; D! U
2 K0 W0 l2 g  I2 ^. N公仔箱論壇4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 0 U" L: A) ?  u% C/ d2 U, j" f+ F

0 Z2 N) t0 }" P, _0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 T! y+ E/ M& v
貼士公仔箱論壇4 s1 J0 ?) D+ i' z9 o; i; W/ ]( L
與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
/ U7 @* r0 O3 L  ?