[甜品] 杏仁豆腐

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材料3 X+ g# b% v5 j8 L6 X. J
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克+ y% O- s9 H' ^) z) X% G9 B
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5.39.217.768 D6 s  R5 m' [1 |; P9 Q1 a
做法
2 H# A0 t1 {; T9 A  \0 @1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。; o/ r& v' e( s) n- }) D0 M$ S+ a
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 D, [: Q) H0 N4 M" F( w# `! G6 @, W2 H

# c9 }4 j& h/ E2 i2 B& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
& G; C4 C! b" N; Z0 o5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 a1 x9 M  {. _- R5 y
4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 公仔箱論壇: g& e3 M% E  F+ j2 J5 w' T) z

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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。: ]# q/ A5 ?# ~