材料 5.39.217.76& k5 j! }) P$ M1 `6 J
番茄（切粒） 500克、小青瓜（切粒） 55克、西芹（切粒） 100克、甘笋（切粒） 200克、清水 1/2杯、特醇橄欖油少許、鹽適量、檸檬半個; z2 M' a; Y2 T
) u* D4 H1 B" _& c4 Y# |調味料; y$ q T9 a4 N
鹽/胡椒碎各適量，喼汁 2茶匙，香草碎 1/2茶匙、檸檬（榨汁）半個
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做法
5 s2 d8 X8 p7 m u+ B" N" x5 d; n1.番茄、小青瓜、西芹、甘笋放攪拌機內，加清水和調味料，以高速攪拌 15至 30秒。
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2.杯邊用檸檬抹勻，再蘸上鹽。8 m0 K, k# c3 \, D
0 T# y$ }4 {- x4 m( S" V3 W5 n3.將（ 1）倒入杯中，滴上特醇橄欖油，加上檸檬片作裝飾。
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攪拌時不可攪拌太久，以免溫度上升影響味道。享用前放入雪櫃會更滋味。
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發表於 2011-6-3 06:27 AM
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