主旨：
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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
8 R! ~! ?& a/ T: q5.39.217.76由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，5.39.217.763 W G6 D- I8 t1 G: M& u
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M9 N0 J+ k, W' ]. Q: K
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
5 e- W7 F& a9 |! k希望能替他們免去一些無妄之災。
+ S# Q- l( g0 g2 C可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。5.39.217.76; C. t3 }- s$ @; c
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，. a: ]; B4 v9 Q- @6 |; W! T& l
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。5.39.217.76" O. {* i M/ D: I: V
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。公仔箱論壇: H' l' {* G4 ?
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
' D& D. \. X9 |6 C5 N2 x- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，- C6 @( r& o" P* P
這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
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. r( S1 k, }7 D* Y2 d9 A8 ^公仔箱論壇理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
3 X1 j0 f( N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5 Y* m- Y0 D3 B
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
$ i& `1 M8 ?& X9 _公仔箱論壇而那正是生命持續的密碼。
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3 {) H0 h( l7 e( q) a, r/ N我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，公仔箱論壇2 t8 G( ?$ g4 h$ {4 I
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
# L# G# H5 j4 U- O B$ [tvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
$ h# k6 ]" D8 e5 a5 C1 ^8 P( |5.39.217.76同一時間，我的思緒也跟著流走。5.39.217.76 r/ Z- `0 ~. F1 y) v) W: d" R
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( x" J) @2 q5 \6 i3 M% R$ [5.39.217.76是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
6 y1 v6 ~$ i( \公仔箱論壇並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
% {& c% I" x; _& d! |5 G結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，公仔箱論壇 _0 _3 B' J4 [5 s, `
因為可以得到一杯免費果汁。
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, x8 C& O* M. W1 O" P8 B* x8 ^tvb now,tvbnow,bttvb事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
: E5 O/ X0 L2 O3 y' S' U5.39.217.76我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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% d/ t1 V3 |0 h8 n2 E' C公仔箱論壇在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
8 O, D& F2 u0 w" K, w1 k我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 X4 \, K$ u2 H
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! \; T0 e! D8 N" |4 z
而且是吐到我身上。5.39.217.765 ^- T2 _5 a Q1 {7 z
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
$ I# G- y5 b3 D2 X' d因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，, l" w( y& O2 I3 H2 x: Y
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謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。公仔箱論壇. U+ h7 o9 k( [1 R6 j. T3 S
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。( y3 @, A( l7 V) u) V# |
我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.76, w& }) e8 \' h) m
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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將「寬容」傳出去
