主旨：
" j4 q1 y1 H0 ?4 q將「寬容」傳出去tvb now,tvbnow,bttvb# O$ l) ~4 [1 H& B; t/ r7 J' U
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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。, H# H4 e/ j$ _- E" o
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，, }: y) @: m, A9 e8 s7 P& Y( e
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。5 t6 V2 X3 G m' R. q! f m9 g
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
' {3 C- F+ x0 C- ~+ l) W9 f9 M5.39.217.76希望能替他們免去一些無妄之災。公仔箱論壇% k: F6 e* I6 ?$ C
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 ?+ z( s* f: B
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb+ S* W( S& ~8 v8 I
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
* E1 n* \2 a. g# Y5.39.217.76我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。+ |2 m2 T9 a4 G
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
/ ^" f/ c% j( h. g$ N6 ]公仔箱論壇至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
+ }& P/ g/ j7 X公仔箱論壇這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。公仔箱論壇( e, r; H7 o5 d$ M' z) i
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理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
) J! b/ T7 H3 h/ }" _0 @6 b3 `( C2 P5.39.217.76而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，. @) L) ~& F/ ?7 U" @6 U. ?" E+ P9 g
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
0 H3 n4 Y& g. k0 ?6 x) J8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而那正是生命持續的密碼。
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/ K( H' W& X' B O; ?* H0 _公仔箱論壇我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
+ R; r" i$ ^# _% M0 Q+ R5 ~那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
' p6 b4 X) {; Z! v- V( v# g3 _公仔箱論壇撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，5.39.217.76- r0 \* C+ u# i6 p8 J b/ j
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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5 l9 R. n0 b( H( ]/ Stvb now,tvbnow,bttvb是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，5.39.217.76: l4 f/ Z' G" x& ^. n# q& c
並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
$ A6 p7 Q* y# T z公仔箱論壇結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，" j f& m, c6 |: q- s$ R1 y, f
因為可以得到一杯免費果汁。
' A' Z. Y, _5 v4 [ C1 @4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% E9 R4 n* i* F$ t7 A
事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
) E/ C1 ^3 q- R- D* u2 x9 ~7 U5 V我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。tvb now,tvbnow,bttvb/ l( A5 y" G+ I; w+ B/ C' p
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb* v! t8 r. i: N3 |3 m
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」" u' v- b& L! J8 z+ H0 z
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
6 m6 C# T( _5 J( Q" b- u5.39.217.76而且是吐到我身上。
8 h, i0 E7 T: I: \; W/ ]# A" n; m* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
8 i4 g& ^9 c& t1 y) k5.39.217.76因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。tvb now,tvbnow,bttvb! G* M# I- w$ j& m' G
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 M7 H4 R M7 L ?# ^
) {& X- f' s8 o6 C7 M公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
5 e7 F1 X% Y8 d6 ktvb now,tvbnow,bttvb我們也要把「寬容」傳出去，, [, y- E# @$ l2 Y( d# A
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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將「寬容」傳出去
