主旨：
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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇7 p2 s7 _8 [; ?6 ^4 I# q! Q
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，5.39.217.76( g1 x2 f) K! k x) s( e& j
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i* r S1 c3 H* K, D5 a
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
5 ^, A( O2 E/ R' q( t希望能替他們免去一些無妄之災。
4 F- @$ V* o( x/ v" G: _# z, z可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 Z$ G9 u( V
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，公仔箱論壇) |4 _; g( m( Y. @/ c, P1 z5 H
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
0 h& |1 `* g/ u. G: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。公仔箱論壇+ W2 ]! ^; F* M0 ~% j) |# ^, M
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。0 C% Z' Q) r: s- H5 u) J# W# j
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
0 Q6 j: K0 |: i0 E% n這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。5.39.217.761 m6 E8 o& e5 W a U
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理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
9 N4 j) R) J: I- c6 g2 v而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb( M& d6 b* s- |+ a# a- n
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
2 R$ `8 Y: L% ]7 g) T( ~公仔箱論壇而那正是生命持續的密碼。公仔箱論壇5 \: F2 U0 |2 ~: i- J0 p
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
6 K. N4 K: a8 `那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
: J8 Z' _0 X, |0 X5.39.217.76撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; s. j" J! L$ D' B" R
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
U) k$ F1 \0 @4 v9 ^+ |; Ytvb now,tvbnow,bttvb並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
! b% |( A5 Z+ j: u結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，+ a+ ]/ j0 d; X6 t- Y. x. v
因為可以得到一杯免費果汁。
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+ N8 L/ l/ z: H7 y" r8 a$ ?0 c公仔箱論壇事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: t: |0 [6 X: L: [1 J
我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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2 C. R& z# }- H/ ]( t3 S0 @tvb now,tvbnow,bttvb在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
4 {% {' [2 {3 L* [我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」
5 \9 ^* u) u) Stvb now,tvbnow,bttvb後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
, \: p8 E+ B4 ~ A而且是吐到我身上。
% Q$ v4 N' J' T2 q6 h; E/ g& e那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
$ v, F8 e; x# [) x/ m2 I, ]* b因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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1 l8 j! Q7 e( [ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
) Q' t5 X; b9 h7 y但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 w" y8 ]" T4 \
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。2 E7 G. \+ P* Z
我們也要把「寬容」傳出去，
% a5 m. L' x7 a% B7 k6 K0 Y" w. H讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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將「寬容」傳出去
