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意大利飯/魷魚各 200克、番紅花/紫菜絲/細葱（切碎）各少許、洋葱/巴馬臣芝士碎各 60克、雞湯 90毫升、特醇初榨橄欖油 30毫升、白酒 10毫升、淡忌廉（打起） 80毫升5.39.217.76) L3 a5 ^' E# d% i, ~
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1.洋葱去皮切碎。公仔箱論壇- n" H5 L* R$ @
) Q7 H+ }; b2 b公仔箱論壇2.中火燒熱鑊，加一半橄欖油，下洋葱炒至金黃，加意大利飯、番紅花、雞湯煮 12分鐘至飯熟，加芝士碎、淡忌廉煮至汁料稍收乾，盛起。5.39.217.76: i' K; r- ]2 m5 B; P9 B
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3.魷魚去翼切圈；開大火燒熱鑊，加入餘下橄欖油、白酒、魷魚圈快炒至熟，盛起灑上細葱拌勻。5.39.217.766 }; r, V) H5 Y2 Y# U
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4.碟中放上意大利飯、魷魚圈、紫菜即可。 . f: {/ I8 ~9 l8 n; ^$ ?
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發表於 2011-6-2 06:27 AM
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