材料
% d( N/ C1 G! q4 W紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料0 y: z) p, r5 ~. t) K' e
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾5.39.217.763 M- S4 T, D9 t. S. c6 `
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調味料公仔箱論壇' x }4 p; c8 v# ?" m
雜香料碎適量5.39.217.76& l4 c3 A p: i
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" I! w: K' E; I( h公仔箱論壇做法
. r& x# s6 Z, _4 S8 Y( v6 Y. o OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。$ W1 r+ N& `& ]( q0 V& K, M
7 t3 ^* f8 P: ?3 w" t5 T+ M1 g0 B5.39.217.762.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。5.39.217.769 w! B: m+ k+ Q: m# x) F
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。5.39.217.76+ _2 y" K/ E5 c" E3 H9 y
! b8 K7 R' f: S+ w# i& n5.39.217.766.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 `( I' P/ V4 s, f
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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