材料
( ^5 [. m: P! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子 p& J$ s& D8 ~# G
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調味料
0 ~6 @/ y1 C, k) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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8 o7 u, E3 d! j" v3 x" L G5 f1 P公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 d! L+ M; ^4 G: j
雜香料碎適量tvb now,tvbnow,bttvb" q" r U" h8 [9 j3 e
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3 [) A6 {0 U2 E# U5.39.217.76做法
. `* W+ D7 ?3 v9 b, z* Y5 c: D" y公仔箱論壇1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
. q( P5 j- T' `/ X+ d! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 q3 S4 E' A3 h. K
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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: _: o, v0 A8 W/ F3.茄子切去頂部，切半。
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4 q P& D3 M& X5.39.217.764.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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1 C2 O+ r% e( \+ C5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb: t1 u* B; N& L0 {# \
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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