材料5.39.217.76/ D) a/ g/ j) b; {1 m9 C& a. d1 N8 E* M
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; f# L9 e# e2 k
& n, E- n% I% z1 M, Q- F+ U, P1 _ ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 L, O0 E n; M( r5 S6 B' ^( Q/ h
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾, c, {- }, N+ b! m5 w
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) a5 _' a! j5 C雜香料碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 h, W; s/ x- |! X9 d
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( |) [- \9 Q6 q$ U9 etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 ~: L8 _" {- S- a8 _- y
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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; t! g- T+ v1 L3.茄子切去頂部，切半。5.39.217.76. L# D K3 h) c I% F* k$ [, a% y& q4 `
6 ]5 C; Y% U$ ^7 r* ]5.39.217.764.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
; n) n6 M: B: W, Y( K% a8 y公仔箱論壇5.39.217.76, ]9 s- X8 m# b8 k: Z& B
5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。公仔箱論壇2 i* M( M1 C& M" s* O! ]1 ?
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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