材料
6 B9 z. J8 b* d8 K& P0 @* r紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子tvb now,tvbnow,bttvb7 P" n, ?. Z1 c6 d
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調味料公仔箱論壇 v8 p' o5 n/ A# X# ?
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾5.39.217.76$ Z& r7 [: U) r) x4 X
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調味料5.39.217.764 D2 Y9 x9 Q9 H' S1 B* s4 V
雜香料碎適量5.39.217.76! ]- A1 g# P: u1 p1 P$ n# I# ]
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做法
' M' y5 F; _) [' H9 K* G4 {& \& X5.39.217.761.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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3 I" ^8 ^ ] S! {5 h: h2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
7 P& T* N4 B0 h! G* K' I+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G7 i- Q. u3 d7 [+ p/ j3 k( v, \4 N1 _5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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+ {2 h4 h8 y# Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。5.39.217.76' U" K( z) ]" B z+ M( B; Y
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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