材料
9 C: C- u* ^' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料
/ j# W7 g/ c; q; ^5 y1 m; m* f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾0 A* @4 l9 ^0 {7 Z
+ k' Z5 @! _) q, |: F) }* B3 m調味料5.39.217.76* S+ I$ p5 `8 m& }! T& n
雜香料碎適量
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做法
0 K+ @" ~9 S) A0 y' t5.39.217.761.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。* D! o& N0 ?0 D# D" B- U0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 v7 A8 y0 P, X$ \8 i
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。4 i! @4 p' Q( Q. b/ a: \4 k
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3.茄子切去頂部，切半。公仔箱論壇7 X N9 E" X* w' r+ q/ ]
) h/ x& j8 Y9 r. L* x" O) S0 l5.39.217.764.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。5.39.217.76$ A5 {$ ?5 l2 m# b a% e, T0 _
% U2 w% g: k R5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。公仔箱論壇4 W4 Y0 e' k) I4 b9 l
. v( G' j! J1 s( Y5 btvb now,tvbnow,bttvb6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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