[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {# D4 a6 u, P4 ?) F+ [: _
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升1 S( k9 F% M4 d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) T$ d( y: ]" J4 H: ~. R
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。5.39.217.76' H: ~9 F- m3 c3 z, ^6 \8 x1 V
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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" \5 F) R2 s! D5.39.217.763.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。7 ~# y; q- d0 |! x7 S
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
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5 Q' }1 @) f6 w: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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