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[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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豌豆/鮮墨魚(去皮)各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升公仔箱論壇4 z4 J5 a! @. e6 F" y$ [

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+ Y6 y/ j3 l% Y) A3 k做法
- _: o% Y- c2 `! j  }; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剝去蝦身殼,頭尾殼保留,加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘,以大火煎至金黃色備用。
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2.墨魚以大火煎熟,切片備用。
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$ O! f9 ~2 k7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豌豆汆水 1分鐘,瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶,用攪拌器打至滑身,以小火煮滾成湯,備用。
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐,焗 45分鐘成溫泉蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; y) g4 I6 H3 x2 f( e) |6 I
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5.豌豆湯倒入碗中,加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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