材料
" D7 l2 j" ^" r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升1 H: y8 ?' q! i0 X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ L+ E% r3 D* ~$ K& O$ e d
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。公仔箱論壇& {: H! m2 S5 }# p+ l, i2 _
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。1 f1 g& r1 x( }% W; i9 P
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3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。公仔箱論壇7 I* N O/ D) U% k5 B9 H) T
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。公仔箱論壇+ V6 j1 A; D8 z+ V, W2 |0 z
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5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。0 n4 H# ?4 `' H- E4 t, @6 p# p
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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