薯蓉忌廉湯

stanlee790109

薯蓉忌廉湯
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材料 ： 美國焗薯 1 個 公仔箱論壇7 J# }6 w0 k5 j% x% R( g
       洋蔥 ½ 個 tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 ?/ K' V. W, B; o
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  蒜蓉少許   I+ ^1 `2 @: |# A* D0 c
  牛油少許
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) V4 _% v/ l) q# E6 F6 G( s& P& F5.39.217.76  胡椒粉少許
0 a- a+ e) g1 R2 e6 x! l5 I  鹽少許
$ j* z- `# B1 y. S* G7 w　 　 雞湯 ½ 罐 tvb now,tvbnow,bttvb' U3 i  ?/ u1 d/ r) K1 X: d: R* q
  鮮忌廉 25 毫升 1 r6 y: }* C3 H  m" a3 z6 T
  洋芫荽碎 1 茶匙
; d5 Y! F9 a. x# A4 T5 X+ L+ ]+ B" otvb now,tvbnow,bttvb   公仔箱論壇( H" Y* P. R( }! ~0 h
制法 ： 5.39.217.76: m: i) I- V1 o  X2 m
(1) 馬玲薯及洋蔥去皮，洗淨，切粒；
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(2) 中火燒熱湯鍋，加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘，再注入雞湯拌勻，待煮沸，改用文火煮 20 分鐘；
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0 G1 X( K- c; p6 K& e(3) 倒湯連作料進攪拌機內，攪半分鐘或成流質，然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯，加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。