[甜品] 白衣天使窩心糕

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白衣天使窩心糕# j/ E& x1 E  X8 v' r
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材料
% a3 ^7 n& r- V1 r  u$ R7 q5.39.217.766隻蛋白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* C" m3 }% G8 v
80克糖
/ n, e3 w8 ^; J" }/ \+ v+ _80克麵粉 5.39.217.76" x, o, b$ I5 S7 d9 ]+ `5 ~
2粒車厘子公仔箱論壇2 q- p+ v, r: C9 O; I
裝飾
7 B/ V( r3 x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200克士多啤梨
6 N+ z6 A; |$ i- d6 a# V# ?; y& k5.39.217.762 湯匙糖霜
- [! y0 O, Y2 _$ m8 e& z% m( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p! T8 G* t; B$ l+ C, {* X- C% l做法
/ r! x( `- P( G, S' L% o把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 7 R+ d/ H& _: Z+ Z1 n! u& ]. d
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
- R4 ~" M- u% z% m2 I0 F& h4 X2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕輕拌入已篩麵粉。 公仔箱論壇% j+ a( G" Q/ P
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
7 N7 V# e7 e  c8 Ntvb now,tvbnow,bttvb將士多啤梨與糖霜同打成茸。 公仔箱論壇5 F* @* s, h3 O4 J1 k% y% y
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。