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2 M6 }( Q; l( v+ N5 t* X. w% ttvb now,tvbnow,bttvb正如學者所言，食物安全事故愈來愈「新奇」。如何自保？台灣人相信比我們更緊張，近日便有飲食「回歸天然」的論調，喝白開水，吃天然食物。一般在餐廳吃到的薯泥，大多由薯粉調製，不算天然。香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範的「農村薯泥」，百分百馬鈴薯製造，拌入洋葱及椰菜，口感豐富，誠意推薦。5 h A5 G) O: W' h9 s2 v$ |6 X
8 _8 ?0 n$ k2 D- D( S1 A6 w p4 Q公仔箱論壇材料
% d0 a7 X7 d! g) e& G* \ r: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯2杯（400克）、雜菌半杯、椰菜1杯（150克）、洋葱半杯、腰果2湯匙、水3湯匙、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; u y& [1 d- f7 | X- Z, @
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 p; L1 g. T* w. J# W. C
鹽3/4茶匙、天然醬油1茶匙、水1/4杯5.39.217.76/ _# ^0 b5 V7 k" O) g
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$ Z1 G, z$ g9 i: ?! c( o製法﹕
- v( Y H- {. C% m/ F(1) 馬鈴薯洗淨，切塊蒸熟後壓成薯泥；椰菜洗淨，輕燙熱水後切碎；雜菌洗淨，切粒狀；洋葱切幼絲，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- c$ m. d& ]4 M' y8 A4 z
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(2) 腰果與水放入攪拌器打成奶狀(3) 於鍋中置3湯匙水燒沸，先炒香洋葱，再放入雜菌，煮片刻；加入調味料，備用
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(4) 把所有食材和腰果奶置容器中拌勻，即可/ }7 B0 \: R( T( T3 h
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# S9 Q2 J6 Z$ P5 d4 N* l) J/ y# P公仔箱論壇食譜變化﹕把製成的薯泥加進少許番茄粒並壓成餅形後，以易潔鍋煎成薯餅。5.39.217.76$ E: g" c; T, ?! N, D/ U0 m
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發表於 2011-6-1 09:52 AM
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