材料
9 K' z1 u. y# S; O: _' k意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量6 ?1 I; `- |5 S5 a2 [
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) v0 b( V# i9 S8 t9 s4 Y! Ztvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。& S$ B Q7 c5 z- O
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2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z7 l" I% t( ]0 D4 J% s
2 s% m+ A: ~$ [3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。: D; [4 _" n0 Z3 p9 R
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4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 公仔箱論壇' U. v# d0 Z; [$ E
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發表於 2011-6-1 06:26 AM
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