材料5.39.217.764 Y5 }/ c8 h0 W i: m0 P
意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量
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1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。
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7 B8 j2 x" O7 T* E1 O0 F2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。公仔箱論壇- m$ }) |3 w0 M' t L
$ a( ~( m* i4 j公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
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4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 + N3 W% D8 A; q9 r+ B7 l* X
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發表於 2011-6-1 06:26 AM
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