材料
' k- I: [$ D* ]1 y6 \4 E+ sDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許$ w) j8 D) f4 [& q
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醬汁
5 F! U+ \3 d4 n5 f+ t) o6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `2 n) U, D2 F( g# c
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做法4 U5 }7 r _8 }+ |2 k6 l
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- y1 E! j, |, w* @9 R) A0 J6 V
) G! l+ z& \$ Y& v9 J4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。1 W8 o' `+ U; k" R
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 5.39.217.76 @' t# K4 {# _, R' V; G9 b0 z+ m
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貼士
0 V9 o' S4 G" n: N4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。6 h% D) ^3 ^( I7 n4 A
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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