材料
# m8 V* K$ E' |4 |6 \2 ]5.39.217.76DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
+ {5 \" V1 g( c* @3 g公仔箱論壇4 e2 e' \! I- Q$ t+ @# W, @
醬汁* U8 ^) A Y% N
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
# ~- [7 P2 j, D5 _1 a- ?9 w" u公仔箱論壇5.39.217.763 P5 a5 f3 s& I
& I7 W$ D* ?9 @ v5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ g! y- k# _4 E- T
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。8 b5 Z8 `! n0 Z, p# s" Z* n8 m: y
% {3 B& l% P/ R/ t5 X7 U
2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 W7 i8 h! C8 m& _
5.39.217.763 t9 W; U; ?* b* S4 j+ Q' n0 Y
3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
' \# F) K" j0 ~& B4 ~; btvb now,tvbnow,bttvb
& r( s d, U6 f0 p& g3 J. O* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。tvb now,tvbnow,bttvb( w7 A, Z4 D: d4 Y
9 i6 W9 V. ^% g {/ w4 v; t ytvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。公仔箱論壇: @8 j0 j* {+ _, K
5 m4 e. B+ Q0 s! C7 I- g6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
( y6 T, r' v: W. S
) l) ~5 @3 q0 x6 N6 x3 X/ b2 Z8 mtvb now,tvbnow,bttvb
- h! C; j. Y" K+ u/ C貼士
4 C. q8 ?/ ~' m/ e香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
8 s: C6 _8 [7 o4 s( j9 M0 H& R# a/ [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-1 06:25 AM
| 