材料
1 [2 G9 a ]* ]DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 Q9 u5 Z* i& }0 E
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汁料公仔箱論壇% ^. ]# X* t3 t, ]
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" P8 V9 C, r/ w' [
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
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2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。5.39.217.76# g# ]: m; l/ O2 a" j4 a
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。公仔箱論壇0 c/ c, r/ I5 v8 @" b
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4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。tvb now,tvbnow,bttvb& L0 _& s" t0 E( Y3 g
: Y4 \, Z; \0 `% C2 i& a3 [5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。4 e1 Y ?/ [; N; ]7 O2 @4 X, e5 s
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6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。8 a. u4 o& ?- F* }. o! r J! b
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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