材料 5.39.217.76" v+ `3 m" y% g
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許* i, M7 k5 E1 X( F8 `, L+ W
% L3 u7 L* v7 l8 Z! c4 p; q9 T$ V+ C公仔箱論壇汁料公仔箱論壇8 L8 m; _# q' k, T( y4 z
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量5.39.217.767 m ]- a) g7 X" @
tvb now,tvbnow,bttvb/ w; X1 q& Y6 i, x
5.39.217.76- Z* R0 j8 |' p, A
做法 5.39.217.76% z! a7 ~+ v7 Z% P; o
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。/ `2 x, i# o) f4 W, U
5 z" T2 M. [7 e' x% }6 L, }
2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
, E9 c+ E8 c ~; G- I0 M5.39.217.765.39.217.766 D' M2 E) D7 q4 J- N
3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
/ C& \3 F4 I( J9 L6 O3 C5.39.217.76
1 p2 ? \$ w2 z4 l0 G4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
6 T3 I, C/ z! x8 ]; Rtvb now,tvbnow,bttvb! Q( @0 O- g3 C/ h
5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
7 }! F7 f+ G2 y& c( o# h- |% g8 l公仔箱論壇
0 w, x7 I2 \5 C4 l% ]9 ntvb now,tvbnow,bttvb6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v l% x8 B: l) ~
|
發表於 2011-6-1 06:23 AM
| 