材料
8 }5 r; q( e6 i. s4 D, [1 ]公仔箱論壇DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! _& o" U/ _+ ?4 p
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法 5.39.217.76/ P, I! X4 T/ H* u2 k4 @4 q$ g0 u
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C$ p% l0 b: V# @1 H* z2 v" H
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2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。公仔箱論壇, }; P" s& o" y# E. v" B( `1 w
. a6 x5 w. z% D: H7 X公仔箱論壇3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 R% G* s: r" M3 w! r# c3 J
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4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
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: s I9 u: [; Y6 N$ _5 v5 ]公仔箱論壇5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb# Y) p; }) j( H; j6 g% f
) c/ M" X6 X5 h1 o& X& Y" i6 X公仔箱論壇6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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