材料
0 g( L& i1 O; ~. |# D4 n, nDHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
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乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量5.39.217.76% [' z: U" i* x% E# Z
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3 T2 U- d* g# F( E' v! N, xtvb now,tvbnow,bttvb1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
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: v6 z, s. Q- G3 ^8 o: _9 _, \2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。5.39.217.769 U, `4 a# i) [, ]4 ~
( W& Q( @* j$ H& g5.39.217.763.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, w9 o( Z$ R: O3 r7 ?
* v! H S) @6 A. x4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
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5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
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6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 t& E ]* {0 E. t) Y. A) ~3 l
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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