材料萵
/ w1 o$ Z/ p2 h& stvb now,tvbnow,bttvb笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許公仔箱論壇8 S3 S- {& D$ @+ c: l
5.39.217.76# s; U7 H' b4 X, o5 C
調味料
8 F" E x: {: f+ b `+ a) P" \" ?5.39.217.76鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許5.39.217.76! Q6 ?2 {1 C& @; q# L) l/ d3 g; h' j
4 y) h' {$ a/ ^! z. {- q% U6 ^& T5.39.217.76
6 _, g$ U* O/ }& B: k' mtvb now,tvbnow,bttvb做法& j5 D$ g# ?9 `) T ?: R
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。公仔箱論壇# ?7 L! B" U& }9 c
! e4 |4 A9 U0 M; P公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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