材料萵5.39.217.766 }* e* g F f
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許5.39.217.76. A6 k1 U* ^5 f; M0 g
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調味料
/ C4 G& V$ j& L+ z鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許公仔箱論壇2 a8 f* q7 l. I1 v! x! s
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做法公仔箱論壇4 N* @ b8 `2 j a! V$ R+ ?
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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! V! B% Q3 A3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 ! x! O$ Y: e- S7 W+ e& F
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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