材料萵
( s% c% y2 a" d3 }' T0 c; c) k笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 c6 v& w2 v# r) w! o; W
i* {1 j3 `3 W; m調味料
* q7 c) F# t, x) g. D. a鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許& ^2 n. P5 |4 F X
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做法5.39.217.76; j9 d. S$ D- u
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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" ]" B- i- W, ~9 M2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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