材料萵5.39.217.76( B. V ?2 s9 [1 Q2 `: \
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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調味料
- S* i2 c( R3 z' R5 {: C( T! ]5.39.217.76鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
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做法
4 A. d) |2 [' Q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。8 W* R& z0 d% C4 K6 [6 m8 K
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2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 公仔箱論壇& D. I O& P' c9 b! B
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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