材料萵
3 Z- T$ Q0 ^' L! I5 `( m: N笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許1 B- j: c0 S% Y0 u) {% |
9 D( U( G) Q6 \3 y" q5.39.217.76調味料
* L! I$ n- x; U* ]8 V, z公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
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& k, F( q t7 y$ [- R+ i x$ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" g9 J8 g$ ^) H9 Y8 e
做法
, X U! W6 a. r7 h1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^, b: p) l- B6 x% i
& ^8 \7 x2 E% o) N8 h# G( T- a1 e. ~4 B2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 5.39.217.76# {- ^$ v: O% v; Y( z
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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