材料萵
7 [' S, L/ @. F5.39.217.76笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
7 N: k- r+ h, u. e* t! s; s3 l6 C5.39.217.76
0 @3 x3 @7 v9 o; a# B調味料tvb now,tvbnow,bttvb' G# [7 B I" u; o8 l7 j
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
0 ~, _7 \( F1 ~) F- y$ N5.39.217.76
* s( n) {+ A0 g; `! n1 q' \1 M a+ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! C9 p/ d6 H: h3 H) F6 c! V
做法
2 Z6 ^1 I& @ A5 C4 c0 x公仔箱論壇1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
- s8 h3 I4 v5 H1 n# z5.39.217.76
$ Q2 w0 P; ~+ _- w公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, h x9 t- j, s
|
發表於 2011-5-31 06:27 AM
| 