材料5.39.217.76 V0 }/ W. \5 ~, h! B
金華火腿絲/薑絲各 8克、冬笋（切條）/西芹（切條）各 38克、紅燈籠椒（切條） 20克、蒜茸 1茶匙、芝麻斑肉 600克
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+ @/ ?* s9 {2 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
& P; l" M3 H9 H4 r' N0 k% }9 ~3 G* W2 ~鹽 1茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許
9 q* @& L/ T$ `- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, |4 c! S( D$ Y4 h' l6 V# i+ D4 ~
芡汁公仔箱論壇 c6 C' P6 I3 i3 @, O
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇; @. U3 F3 h( W4 v, B9 \
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做法5.39.217.76/ F4 |6 X0 R. U: G: ^- }# w
1.芝麻斑去皮，切約手指粗條，下半茶匙鹽拌勻，待 5分鐘，冲水瀝乾，再放餘下調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ e7 C5 c, {5 h/ Z
/ R5 o _) ^' G* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊燒滾油至 110℃，收細火，放魚條拉油，見魚條散開即撈起。
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: {! r0 s6 q0 N& t* n6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹、紅燈籠椒、冬笋汆水備用。
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4.冬笋放入 140℃熱油拉油，以大火炸至金黃色撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! A' I2 d+ d. e1 t! i" f0 n
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5.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑絲、金華火腿絲，將所有材料回鑊，下芡汁兜勻，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇" }9 } `3 U8 s6 m/ q
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貼士
- I. f5 E# w( D( f4 P& K4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚條拉油見散開即撈起，不然會炸斷。3 y5 }; `# I$ K+ T% W" A. m( K3 s
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發表於 2011-5-31 06:26 AM
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