材料
: Q$ A0 n5 d/ M/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿絲/薑絲各 8克、冬笋（切條）/西芹（切條）各 38克、紅燈籠椒（切條） 20克、蒜茸 1茶匙、芝麻斑肉 600克
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調味料
- {4 R. Z/ Y, v' k5 c$ k7 p鹽 1茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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芡汁
+ Z% q2 ?, j' i2 D8 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
?2 g! v. M3 s5 U+ ]# g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! ~4 Y* ^/ ^1 d9 C7 S: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; q+ f2 t; u4 W4 i; y5.39.217.761.芝麻斑去皮，切約手指粗條，下半茶匙鹽拌勻，待 5分鐘，冲水瀝乾，再放餘下調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |0 H( c( N$ r
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2.開大火燒熱鑊燒滾油至 110℃，收細火，放魚條拉油，見魚條散開即撈起。# D0 d( o0 p, \% d+ ]# ^& Z4 f
5 H. W. G2 Q- l4 T; s" C, R5.39.217.763.西芹、紅燈籠椒、冬笋汆水備用。公仔箱論壇$ z0 _; ^% w4 D7 F9 Z; i2 _! F
/ I: r; U8 S6 ^; N# V! a; B4.冬笋放入 140℃熱油拉油，以大火炸至金黃色撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) t$ Q) y" x- Y* E
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5.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑絲、金華火腿絲，將所有材料回鑊，下芡汁兜勻，以生粉水埋芡即成。5.39.217.76$ K$ M W. O' D ]: H2 \' f; ]: F
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貼士
' X: v* d3 T# q2 t- D, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚條拉油見散開即撈起，不然會炸斷。
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發表於 2011-5-31 06:26 AM
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