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[美食介紹] 台式肉燥 Vs 咖喱牛腩


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左起(1)台南古早肉燥糭、(2)珍菌上素糭

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公仔箱論壇4 X. [: F2 r( I" K. J% V/ Y: u

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(3)咖喱牛腩糭


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(1)台南古早肉燥糭 ($107/兩隻)tvb now,tvbnow,bttvb, o8 L' {; |; [& S  z# l3 F! \" [8 h
簡介:以台灣醬油煮成肉燥,連同花生及鹵蛋等傳統肉燥飯配料而成, m/ c) }6 R: G
美味度:★★★★
" _4 }- s% r' a+ r$ I創新度:★★★試食短評:糭內有原件鹵肉、肉燥及半隻鹵蛋等,恍如將整碗肉燥飯入糭,配料齊備令人喜出望外,加上飯粒有豬油香,台灣迷不可錯過& o" Q5 H8 q! C- K" K8 Z
美心西餅7 D3 u% A% x& R! E
5.39.217.766 p+ `( \5 }2 t& \' @1 k7 m
(2)珍菌上素糭 ($98)簡介:餡料包括羊肚菌、冬菇、雞髀菇、竹笙、蓮子、榆耳及木耳,屬素糭tvb now,tvbnow,bttvb3 W* a. N1 M2 f8 ~, @
美味度:★★★★- I# Y# V& J; l+ ^: T6 ~, n" s6 g
創新度:★★試食短評:味道清新的素糭,不乏羊肚菌、榆耳及竹笙等爽口配料,為素糭帶來醒神的風味
/ |/ O3 {: N' {1 L公仔箱論壇
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% S8 k% o3 B4 o6 K6 |* i# q$ O公仔箱論壇(3)咖喱牛腩糭 ($36/隻)簡介:八珍出品,採用自家醬汁炮製咖喱牛腩,加上蝦米、栗子及花生等傳統餡料製成
$ m' l* P# @# [1 ?" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度:★★* C1 R: F2 n' u  _7 I% N( R$ M
創新度:★★★★試食短評:跟港式咖喱牛腩有別,不辣,糯米散發突出咖喱粉及香料味道,牛腩入味,若能加入牛筋,口感和味道層次會更豐富
9 ]1 t) g! U' f  i( c公仔箱論壇
thx you
今年的糭真的十分多元化, 鮑魚糭, 佛跳墻糭.......真的應有盡有
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