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左起（1）鴻運豆沙糭、（2）蜜汁糖藕糭、（3）極品牛肉糭 tvb now,tvbnow,bttvb* F/ M: ^7 z' Q- h& e0 g4 [
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3 z U( j9 n! p公仔箱論壇左起（4）蛋黃鮮肉糭、（5）腌篤鮮味糭、（6）外婆紅燒肉糭
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本地的上海糭多以傳統口味掛帥，首次推出糭子的小南國，將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味，豐富上海糭的舞台，並一改修長糭形，裹成迷你三角糭，原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成，以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海糭，口感配搭有鹹、有鮮、有甜，還有辣：tvb now,tvbnow,bttvb& C1 M- O" N. k/ T) J" C& b) h8 g2 W
（1）鴻運豆沙糭簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜糭5.39.217.767 `' U' G1 @4 U2 u- k Z+ t \, H
美味度：★★★★公仔箱論壇5 x5 P& N# Y3 p8 ]0 `1 {, M- E
8 G; c$ a5 g/ i5 e創新度：不適用試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選公仔箱論壇- g8 E( ~2 t9 K
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（2）蜜汁糖藕糭簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州蓮藕，以桂花蜜及蜜糖浸泡後，釀入糯米蒸成公仔箱論壇& j5 @, W6 o3 o8 m
美味度：★★★
7 h+ S7 t! o8 ^5 {7 {/ K5.39.217.76創新度：★★★★試食短評：糯米帶花蜜清甜，蓮藕燜得軟腍，與糯米組成煙韌口感，惟甜味與藕香都偏淡薄
! X9 l, U+ J) V6 U0 a/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 t, n/ @$ D* J$ c! @* d) y3 P: I
（3）極品牛肉糭簡介：以海鮮香辣醬汁，將牛肉燜至入味，作為糭子餡料4 @/ G- P8 r+ U% y! F' y
美味度：★★★★
& g- f' Z8 s+ v創新度：★★試食短評：辣香平均滲透在糯米中，帶惹味牛肉香，肉質鬆化不肥膩，幾口的迷你糭，滋味卻很豐富滿足
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! ?5 v) h% B0 y- N% o V6 r8 N5.39.217.76（4）蛋黃鮮肉糭簡介：在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃，以自家醬油及白酒製成，是五芳齋經典出品
. `* ~+ o7 Q1 {# a( k7 }- z% g公仔箱論壇美味度：★★★★
2 n. l4 ?2 ^) x& e3 @2 ]創新度：不適用試食短評：跟傳統風味對辦，糯米有濃郁豬油和醬油香，迷你裝是輕怡之選5.39.217.76' p4 O$ L( L+ m$ T' |3 q
8 Q: x0 @ U2 r6 ktvb now,tvbnow,bttvb（5）腌篤鮮味糭簡介：湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯，小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯，連同湯料作糭子餡料而成
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$ F* V/ F: r0 {+ W0 _: F創新度：★★★★試食短評：糯米飽吸湯汁，口感綿滑鬆軟，帶春筍鮮甜，而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均，能達到「腌」和「鮮」，唯春筍分量較少，但糭子仍能予人鮮香不膩之感，屬驚喜之作
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7 s5 L, }' t6 c: }, B（6）外婆紅燒肉糭簡介：惹味的本幫菜式，以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味，作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味
8 Q2 n$ p. L$ X+ l公仔箱論壇美味度：★★★★ i) K+ M5 A6 O
創新度：★★★試食短評：糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香，中央的紅燒肉半肥瘦，瘦肉肉質鬆化入味，適合喜歡濃油赤醬的人
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發表於 2011-5-30 08:31 AM
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