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左起（1）鴻運豆沙糭、（2）蜜汁糖藕糭、（3）極品牛肉糭 tvb now,tvbnow,bttvb1 i* u0 u4 q- s; K
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左起（4）蛋黃鮮肉糭、（5）腌篤鮮味糭、（6）外婆紅燒肉糭 公仔箱論壇: t+ T" @: y% g7 j/ m: ^* U* k
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本地的上海糭多以傳統口味掛帥，首次推出糭子的小南國，將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味，豐富上海糭的舞台，並一改修長糭形，裹成迷你三角糭，原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成，以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海糭，口感配搭有鹹、有鮮、有甜，還有辣：tvb now,tvbnow,bttvb% F$ V3 O: E8 G5 V( t5 {
（1）鴻運豆沙糭簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜糭tvb now,tvbnow,bttvb( c& [' b: k* [. u% p
美味度：★★★★
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- R% n. m( ^/ V+ V7 Q7 K7 ytvb now,tvbnow,bttvb創新度：不適用試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選
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（2）蜜汁糖藕糭簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州蓮藕，以桂花蜜及蜜糖浸泡後，釀入糯米蒸成6 r Z' M$ E1 \/ L
美味度：★★★
) I J- J$ Q! ~# {) Mtvb now,tvbnow,bttvb創新度：★★★★試食短評：糯米帶花蜜清甜，蓮藕燜得軟腍，與糯米組成煙韌口感，惟甜味與藕香都偏淡薄
: B' g/ C4 Z8 o+ B- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) W) Z' _0 [% |2 D v( r2 b% p& X
（3）極品牛肉糭簡介：以海鮮香辣醬汁，將牛肉燜至入味，作為糭子餡料
5 k5 d- }' n' s- h公仔箱論壇美味度：★★★★
6 y/ ~# K6 K) p5 e' o8 Ztvb now,tvbnow,bttvb創新度：★★試食短評：辣香平均滲透在糯米中，帶惹味牛肉香，肉質鬆化不肥膩，幾口的迷你糭，滋味卻很豐富滿足) I4 B, L5 D8 h3 v! S Z
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（4）蛋黃鮮肉糭簡介：在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃，以自家醬油及白酒製成，是五芳齋經典出品公仔箱論壇7 a2 [' F" k+ z& U" ` q
美味度：★★★★
& Y" x" ?8 e" }3 O% [# n6 Ftvb now,tvbnow,bttvb創新度：不適用試食短評：跟傳統風味對辦，糯米有濃郁豬油和醬油香，迷你裝是輕怡之選! T% J9 n/ O8 Q: V y5 G5 ?8 o: V
: O* m. ]. P2 f% q" ltvb now,tvbnow,bttvb（5）腌篤鮮味糭簡介：湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯，小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯，連同湯料作糭子餡料而成tvb now,tvbnow,bttvb7 h! h( v, C# @7 G7 x+ w
美味度：★★★★★
: b) l4 E' ?0 a% e/ x公仔箱論壇創新度：★★★★試食短評：糯米飽吸湯汁，口感綿滑鬆軟，帶春筍鮮甜，而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均，能達到「腌」和「鮮」，唯春筍分量較少，但糭子仍能予人鮮香不膩之感，屬驚喜之作tvb now,tvbnow,bttvb" |4 _8 S: B7 L" _+ Q
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（6）外婆紅燒肉糭簡介：惹味的本幫菜式，以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味，作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味
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5 d5 I. g% }; j+ k1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新度：★★★試食短評：糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香，中央的紅燒肉半肥瘦，瘦肉肉質鬆化入味，適合喜歡濃油赤醬的人
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6 B) |- P! [6 Q6 Y3 y0 _全線小南國有售TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 N: h2 Q! ~1 }
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發表於 2011-5-30 08:31 AM
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