材料公仔箱論壇2 e9 J( ~* G* r7 j `) R
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A" J" d* m$ e! {8 p; D
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做法
9 D* G! K* g; g T! @6 U1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 z7 x$ |0 W
5 @3 `! s% C+ k% R2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。1 c1 W+ Q7 ~* y) f
% w# `5 p& _6 t/ u, J5.39.217.763.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。 |