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[中式食譜] 高纖一口糉

材料
- F' Z- e* h1 T2 _白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 N3 L8 {, x+ m+ j; t$ n
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# V7 P+ F% N3 h3 q0 k2 }" Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
( r3 k8 O" }" T* Y1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。8 E: e( h! T0 }+ N* W
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2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。
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3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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貼士
" r. w9 A  ~9 m+ Q7 w- z0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。
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