材料
+ ]0 p6 R; S- t6 @% q2 l' k: z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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6 n( i0 z/ J% i7 J- ]' v' b/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 e& z1 T- I W% w+ b6 S3 h
做法公仔箱論壇- _9 w9 ?6 G$ n2 @
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
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/ q/ g9 d2 m2 ~( ^, G1 s5 d* M5.39.217.763.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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+ z9 R. ^1 e$ Z7 P5 v( d一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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