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[中式食譜] 高纖一口糉

材料
, [0 Q2 _- @! O+ m  N# V白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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* W. G/ n3 u  G, Z' U- p5 o' V5.39.217.76做法( ?* s# `9 e+ e3 B+ ?6 j) Q
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。
& p( b" X, ~5 X+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( H4 i) H' Z" S) @' |1 y" z
2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。
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) ?1 e  E, i/ @公仔箱論壇3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 C( X2 ^  o, b1 b( Z, |
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一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。
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