材料
7 U. l, _- I" J. I4 ~公仔箱論壇糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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6 o A8 ^' x K做法
6 F6 t+ o& a8 r1 Z& N公仔箱論壇1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。* y1 x- j5 u5 J4 ^( ^& R2 f
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2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S9 |' ~1 _2 ]8 y6 m0 m U9 j
3 \6 j' K |6 @6 m& _公仔箱論壇3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 + G3 a, ^5 K6 W
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包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。公仔箱論壇- `% b$ i n" k% o: _4 x
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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