材料
& Z$ R# E/ C6 K @0 K; p4 |# w5.39.217.76糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
9 ~3 {" D' f# P! b# r; {公仔箱論壇9 s0 X' r7 K; p: b( n
! R G& A, `) }7 L1 T
做法1 {8 I0 t# G$ u; Z; a+ k
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
9 x4 g1 Y; }! u8 E* G
x" b2 `! g% t1 _公仔箱論壇2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
8 i% U2 W& }% D4 c1 u q
3 r3 R) [$ f S( N) I8 H1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
5 z; A" R2 i+ J5 ^+ }9 v( Q+ itvb now,tvbnow,bttvb; b. X1 e! Q6 {, ~1 O
# P& C l) H9 u' r公仔箱論壇貼士
, s" g6 [- l6 K3 v5.39.217.76包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。+ q. d. N2 J `7 ~/ \. z: {
|
發表於 2011-5-30 06:16 AM
| 