材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; r# |# T6 z0 m* K$ c) y$ p
白糯米 200克、開邊綠豆 100克、五花腩 3塊、鹹蛋黃 3個、糉葉 12塊、水草 6條、橄欖油 1茶匙( x) {( n* S' E/ F2 J2 A
$ ]+ ]% C+ u; O: ttvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 x: Q2 A, {4 E- ~
酒 1湯匙、鹽半茶匙、五香粉/糖各 1茶匙白糯米tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 }7 M+ q( I2 [
公仔箱論壇: w6 h2 e% a$ f" b5 a, Y4 m
調味
6 H# l! I ?. n2 B2 S$ S鹽 1 1/2茶匙、油 1湯匙
& N+ }$ h( _' [
^/ w" {* h1 `. R: i2 |5 M9 v, ktvb now,tvbnow,bttvb. Z4 z, a2 a, S( {
做法
4 z6 y, d/ L: M$ I" Xtvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩加入酒、鹽、五香粉和糖拌勻，放入雪櫃雪 3小時或過夜。
3 p e2 A& w: u+ ?: G7 q公仔箱論壇. u( \$ P0 z" U
2.糯米浸水 1小時，隔水，加鹽及油拌勻。開邊綠豆浸水 1小時，隔水，與橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 Z) b) Q/ \. N/ r
" O V5 k- I; z* [! _$ h9 _3.糉葉放入沸水中煮 5分鐘，剪去糉葉兩端。水草加入沸水中浸至軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `' _3 d' f/ n3 c9 b
9 c% g" W! S: S' J( H& w) X' y2 b( Z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將兩片糉葉交叉叠放，屈起成三角錐形，分別放一層白糯米、一層開邊綠豆、五花腩、鹹蛋黃、開邊綠豆及白糯米。
; q0 _+ @6 G% {/ x% J8 @
. ^/ k2 D9 ]9 V5.39.217.765.多放兩塊糉葉包住兩邊，摺好，包成糉形，用水草紮實。2 f. T8 Y: p3 C2 Y
1 h. P, {/ [* i( }公仔箱論壇6.煲滾水，放入糉冚蓋，以大火煮約 2 1/2小時至熟即可食用。# h% @+ v5 }* o1 K7 L
. a3 E1 k( c4 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( F- |4 e# t9 P3 t
貼士
: L$ C# _* d) S* Y1 e8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚糉時一定要水滾落糉，水必須蓋過面，不然糉會烚到半生熟。5.39.217.76% I; c" P7 U$ a, v
|
發表於 2011-5-30 06:15 AM
| 
發表於 2011-7-26 03:00 PM
|