材料
' x* L! ~3 Z( ~* P- T, G公仔箱論壇西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升公仔箱論壇/ s+ `. G( I/ k! I/ x3 D$ R
* K1 J4 A- h. l+ f' I ^, T5 o6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( u4 g: [0 R+ f, e. i
做法
5 f# t3 e, M3 d5.39.217.761.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。5.39.217.76: K. Z5 R( R4 {) Z
! k$ t! Q. {, h" `5.39.217.762.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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2 `, f2 D% d* F) _9 ]+ I公仔箱論壇4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。) l: R1 R" D5 n5 u5 P
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; Y2 u! @. y# @3 q% J s4 J7 Ntvb now,tvbnow,bttvb吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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