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西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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做法
% |8 L, H C/ R+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb: C/ v7 l1 x5 i7 k( ~' j
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。5.39.217.768 r& y. P. L+ n4 Q
. T* a9 N% B( [; m% n: L6 K, u# _4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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$ F0 t; R4 Z3 y2 d2 B; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。$ H |) }) q) D
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: N2 F) L0 T7 T$ S$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。5.39.217.76+ l% ]) D5 T9 p, o* {7 k& X+ @ g+ I) u
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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