鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！; Q1 D6 _# C2 `& n4 S- f
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吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。" f/ }' |# D& C& A& a" v
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。
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2 |# }! }8 a% |4 v, Wtvb now,tvbnow,bttvb上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！
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& z9 z: M# Z' @+ z" }- mtvb now,tvbnow,bttvb避風塘炒龍蝦鉗( |+ r- p, U! D# u
鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ s9 }. E0 W' r2 t1 I
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鵝肝海鱸酥皮卷
8 K! _+ J) ]5 z1 q5 P8 N; Gtvb now,tvbnow,bttvb深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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* M6 v$ X) b' m# ?5 r+ x黑魚子鵝肝薄多士
* ]+ q1 @2 N- Y/ e/ Z5 H6 l自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。
; q* p6 q" Q( G! v$ B: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 r* D4 V1 Y+ R1 E S+ o
鵝肝砵酒啫喱凍
' ]8 \0 @/ C s3 E7 mtvb now,tvbnow,bttvb小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。
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野菌龍蝦煎鵝肝
. y. e$ s% N* \# L" J4 ?5 v+ \5.39.217.76波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐3 X# M4 p# p4 ?9 ]. O- o6 b
日期： 6月1日~ 30日
% j+ a+ G) v/ D# Q9 ?公仔箱論壇時間：6:30pm ~ 9:30pm
+ N' d: f4 U$ {/ {1 C! ]收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
. T1 l3 ?! d1 _) [6 U. vtvb now,tvbnow,bttvb6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188. A5 `5 V* d7 d( u6 I
查詢電話：2783 3287 *另加一服務費公仔箱論壇: { @8 R) [; M5 ]1 e) H: ]# E4 @
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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