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[冷知識分享] 豆腐不容易破碎的方法

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎,如果想要
6 u8 ~: ]' G5 L# k6 B6 m豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約
4 W- {: _/ o% I3 H( b  r! I30分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎
2 k8 [3 X( |& i$ L1 g7 o% w4 u囉!
http://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=303286
thanks
:onion18: thankz ~ 以后煮豆腐5怕距碎晒喇
thks for sharing
so good !thanks for sharing:onion14:
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