[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料公仔箱論壇; w" U7 K; ?* ]& y, v! l" z. l9 Y
紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻公仔箱論壇" [1 W) _" d7 y! J4 S* F
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做法公仔箱論壇( n- f9 d0 ]' F* @8 m
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 j: d: C" k* h0 l' B$ B# x( P5 a

5 }: m# ~: n3 M8 m9 P2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。+ s" n: a1 P& I. a

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貼士
9 j! ?4 h. G1 c8 v. y不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。