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紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉(切粒) 1隻0 J9 J! D6 D9 _* c
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做法& p/ `1 T0 T; x* l; a
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天,瀝水備用。
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1 V" q8 z7 y/ e' Z9 y% x7 [2.煲滾水,放入五色豆用大火煮滾 25分鐘,冚蓋,轉中火煮半小時至豆綿身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, l7 z" i# \* j7 B9 m8 k/ N% c$ a
! L2 C2 r! @+ ~3 P' N6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.加紅糖調味,再加入花奶拌勻,伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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) g% J4 w o% O s不吃甜食的話,可以鹽代替紅糖及花奶,簡單地變成鹹粥。 |