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鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: V4 t, x# R! L
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# g9 H# c0 Z) @* q; V做法公仔箱論壇* x" z. F1 N+ G( c8 D9 m
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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+ O$ D% n0 E0 J9 c! r; f! z2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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! @5 U" w1 c- B o6 v* k$ R+ E3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。
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' x9 Z2 J, p1 Q8 \買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。公仔箱論壇5 q) l& X N, t! w2 U& ?# M
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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