[中式食譜] 土茯苓茅根紅蘿蔔湯

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材料
* h4 N4 C! f$ n6 l& }5.39.217.76鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許
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1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。2 T* L, y+ h* i

9 I: D( b3 y' W. q" O8 K0 b+ ?5.39.217.762.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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- T. ]0 p1 H$ T( ~! }) ctvb now,tvbnow,bttvb3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。
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  E* K; F) o, v8 n) Q1 B) utvb now,tvbnow,bttvb買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
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