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[中式食譜] 土茯苓茅根紅蘿蔔湯

材料
+ F# ]% g. x# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮土茯苓(去皮) 1 1/5公斤、新鮮茅根(切半) 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗(已浸) 6粒、陳皮(已浸) 1角、水 4公升、鹽少許# T; D  h+ Y5 n# ]$ _
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" n2 O! j, x# V& g3 O$ o做法6 _' b' [( t- F$ |# i; E) m, M
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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+ U- x/ C9 v; J- m8 g! K1 j$ v公仔箱論壇2.豬小切大件,放滾水中汆水撈起備用。5.39.217.76) @. V4 _/ M: K& w6 c

* c$ x- I, m! v/ N: k3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中,先以大火煲滾約 20分鐘,再改細火煲 3小時,加入鹽便可飲用。8 E/ k5 E, F. S9 @# L  g8 N; k
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貼士
) [; G# S, O+ i+ R; k公仔箱論壇買不到新鮮土茯苓,可用乾中藥材土茯苓片,功效和煲的時間跟新鮮的一樣。tvb now,tvbnow,bttvb. h* f" |4 A8 |! n# k! [
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