材料
" G' m% l- U) [2 q0 B, x公仔箱論壇龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 公仔箱論壇$ t$ [1 Z* _/ b$ [- R! B
6 t) a; Z3 ~8 X% f! h$ L- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.767 a T" |1 |, k9 b6 P, O V6 R
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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" L& X! D! B' [2 L4 ^' l5.39.217.76做法
! I, [+ h+ H# r+ q, U1 S公仔箱論壇1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, T. r4 B# r5 Q. ]8 U6 x
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
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/ p4 k7 K) u( W! d5.39.217.763.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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) ~4 U- U# a: Y3 ]8 S" ?4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。, C8 a) h% r+ n' W: B0 {& V
5 i- k. |0 I" b* Z$ _# j) {. Y, W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。公仔箱論壇$ I9 y: B" [, U# X( V
5 t: v$ L# D; A9 N公仔箱論壇6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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