材料
0 {1 v% W0 D' t. y* U秀珍菇/金菇/茶樹菇/冬菇各 800克、雞髀菇/靈芝菇各 600克、雲耳 400克、薯仔粒/唐芹粒/甘笋粒/紅棗各 200克、龍脷柳 1公斤、薑片/芫荽/醬油各適量、水 1.5公升tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 u2 r& R: z6 n6 e
5.39.217.76; U1 \. a1 B4 b2 e& j7 d" J' _, }) Q
調味料
: j- B8 d' Q( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉各適量雜菌調味：鹽 30克、糖 10克、麻油 50毫升、鎮江醋 60毫升4 W1 E6 F, Q g
5.39.217.76) b' C& d6 b E6 [4 o7 ?
3 G. L) }: m" O- x5.39.217.76做法" U S6 u! }& V1 z, N
1.秀珍菇、金菇、雞髀菇、雲耳切碎，加薑片汆水後浸冰水，瀝乾。
) k/ B# Y F# Z2 J$ d6 `公仔箱論壇
5 q2 G/ m* S( J& F4 H6 E( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔、唐芹、甘笋炒熟攤凉，加（ 1）及雜菌調味拌勻成沙律，放芫荽裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# E4 b# f/ c
5.39.217.763 L: J+ ^4 K% h' e7 J
3茶樹菇、冬菇、紅棗浸 15分鐘水，瀝水放燉鍋，加水燉 2-3小時，隔渣下調味，放入龍脷柳煮至熟，連湯上碟。7 b/ u5 R9 |9 {) Y% R- P3 n
: j5 g4 T( `+ O. H2 ~# Y& q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.靈芝菇掃醬油，以火槍燒至金黃，放上（ 3），伴上（ 2）即可。 公仔箱論壇0 h' D* l6 f9 I, }/ @" J5 J
6 ?# T- f4 V4 g; Y: N. s \公仔箱論壇; W; {* @4 \7 N8 M" F. `
貼士公仔箱論壇1 ^0 g* x/ F1 o: T/ W
菇菌汆水後浸冰水，會更爽口。 |
發表於 2011-5-26 06:23 AM
| 